在菜市场或者是超市选购丝瓜时，我们经常会发现它有直的，也有弯的。估计很多的朋友都不太清楚，应该怎样选购？丝瓜是弯的好，还是直的好？今天福州农产品配送就教大家如何挑选丝瓜，学会这3个小技巧保证能买到好丝瓜，再也不用担心买错了

一：看形状

        在购买丝瓜的时候我们首先要观察一下丝瓜的整体外观形状，一般来说，优质的丝瓜粗细均匀，瓜体匀称，两头粗细差不多，且色泽鲜嫩翠绿，有光泽。不要选择瓜形不周正，大肚子的丝瓜，大肚子的丝瓜内部籽多。

二：自然弯曲的丝瓜

        丝瓜在生长的过程中，需要植株根系大量输送养分，而自然生长过程中结出来的丝瓜，因为没有大量使用化肥、植物激素等促进其生长的药物，再加上阳光照射并不那么均匀，所以结出来的丝瓜都会带有自然的弯曲。我家种了几十年的丝瓜，自家的丝瓜基本上很少有长得笔直的。

三：丝瓜的表纹

        首先我们要选择表皮完好无损的丝瓜。再来看丝瓜的纹理。鲜嫩的丝瓜，纹理比较细小均匀的。如果你遇到的丝瓜纹理非常明显，摸起来都能明显感觉到纹理比较深，那么这样的丝瓜已经比较老了，口感自然没有鲜嫩的好。

四：瓜蔓

        看完丝瓜的纹理，我们再来看丝瓜的瓜蔓处。一般刚摘不久或是是新鲜的丝瓜，瓜蔓处水分比较充足，摸起来也是很坚挺的手感。如果你遇到到的丝瓜瓜蔓已经蔫了，或者是已经干瘪了，则说明丝瓜放置的时间比较长了，已经不新鲜了，内部的水分和营养都有比较大的流失，就不建议购买了。

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