蔬菜配送的模式根据服务对象的不同，整体有所区别。对于c端客户的有传统批发零售、app配送、社区团购。针对b端客户的有集中分拣配送式，物流配送模式。

c端蔬菜配送

1. 传统批发模式。这一模式主要就是农贸批发商或者是小型的农产品销售商低价买入蔬菜，再提价进行销售。面向的是普通个体户，家庭，个人等消费者，在需求量较大时，也可提供送菜上门服务。

2. app配送模式。主要依托于生鲜配送平台或购物小程序，消费者在平台上下单，最后由骑手配送至客户的手上。常见的买菜软件如叮咚买菜，美团买菜，美团优选等。

3. 社区团购模式。常见于各大居民社区，主要依托社区消费者和团长促进农产品的流通销售，团长起着维护社区用户作用。社区消费者通过线上销售平台完成团购下单后，商家根据订单配送蔬菜至自提点，之后团长提醒用户进行自提。

b端蔬菜配送

1. 集中分拣配送式。配送公司通过集中采购的方式，将食材集中到配送中心，进行粗加工，分拣，装运之后，最终配送至客户的餐桌上。主要服务于企事业单位，医院学校，连锁餐饮等用量很大的客户。是大部分蔬菜配送公司的主要运作模式。

2. 物流配送模式。一般分为自营、三方物流、自营+三方的模式。主要是为电商等大型企业提供配送服务。平台为物流公司提供订单，农产品的配送环节由冷链物流团队或公司落实。与集中分拣式的不同在于没有采购环节，赚取的是物流配送服务费。

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