虽然秋天天气很凉爽，但是秋天是个上火的季节，这个时候空气比较敏感，容易导致一些过敏性的反应，由于每个人的身体体质不同，所以很多人都会出现肝火旺盛的现象，那么秋季吃什么可以降肝火呢?福州蔬菜配送公司下面为大家介绍秋季吃什么降肝火。

1、空心菜

空心菜属于凉性食物，热性体质的人可以经常食用空心菜，帮助清热去火，空心菜清炒食用，清热去火的效果会更明显。

2、大蒜

大蒜可以影响肝糖原的合成,促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收利用，从而发挥调节血糖的作用。

3、海藻

海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。

4、卷心菜

卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

5、黑木耳

有益气强身、滋肾养胃、活血等，它能抗血凝、抗血栓和降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管以使血液流动动畅，减少心血管病发生。

6、百合

中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。入药用百合，尤以野生为佳，味甘微苦，性微寒，入心肺二经，更是清补之品。

7、胡萝卜

胡萝卜素中含有的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。

8、黄瓜

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用，黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。

9、冬瓜

冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效，亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症，冬瓜如带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用。

10、西红柿

含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。

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