随着人们对健康意识的提高,越来越多的人开始关注蔬菜的摄入和品质。而在这个需求的背后,便引发了一系列蔬菜配送的操作流程。下面福州蔬菜配送公司带着大家来了解一下蔬菜配送行业的配送流程大致是怎么样的。
一、保质期较短的蔬菜
这些蔬菜必须尽快配送,以确保新鲜度。配送流程包括订货、收货、配装及送货。
二、保质期较长的蔬菜
这类蔬菜通常在备货后进行储存,有时会放在保鲜仓库中。流程包括订货、收货、储货、配货、配装及送货。
三、半成品蔬菜
需要加工的蔬菜先进行初加工,然后储存和配送。流程包括订货、收货、加工(分拣)、储存、配货、配装及送货。
四、周转速度快的蔬菜
为提高商品周转速度,这些蔬菜直接从供应商发至门店。流程包括配送中心订货和门店收货。
常见蔬菜的配送流程
(1)订货。配送中心运作周期的开始。
(2)收货。包括收货和验收入库。
(3)加工。包括成品加工和初级产品加工。
(4)储存。保证销售需求,同时确保商品数量和质量。
(5)配货。根据信息中心打印的要货单挑选货物。
(6)配装。提高效率,用车集中送货。
(7)送货。包括装车和送货。
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